L'ORTICA - specie vegetali utili per la sopravvivenza ????

Description

L'Ortica (Urtica dioica) è una pianta erbacea diffusa in tutta Italia dalle molte proprietà. In questo video vediamo le principali proprietà e come usarla. Pianta "bonus" verso la fine del video!

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SPECIE VEGETALI UTILI -

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Video Transcription

ciao bentornato nel video di oggi voglio riprendere un po il discorso sulle specie vegetali e ti parlerò di una specie erbacea molto diffusa in tutto il mondo la specie in questione è l'ortica che penso un po tutti noi conosciamo e abbiamo imparato a conoscere da bambini quando abbiamo sperimentato sulla nostra pelle le sue proprietà urticanti il genere urtica comprende un sacco di piante e sono diffuse in tutto il mondo la specie più comune qui in italia è diffusa in tutta italia e l'ortica dioica l'ortica si trova solitamente nei campi nei terreni incolti soprattutto dove c'è umidità e ombra ama i terreni ricchi di azoto quindi è una specie che diciamo convivere con l'uomo difatti se va in montagna avrai notato che spesso nelle malghe abbandonate o dove ci sono le mucche viene stimato letame e pieno di ortiche perché appunto vogliono terreni ricchi di azoto l'ortica è una pianta conosciuta fin dall'antichità la usavano già i romani la grande quantità di principi attivi contenuti nelle foglie fanno sì che l'ortica sia una delle piante con il maggior numero di proprietà medicinali l'ortica all'interno delle sue foglie e contiene una quantità significativa di minerali come il calcio il potassio il ferro contiene anche vitamina a e c proteine e aminoacidi per cui l'ortica ha degli ottimi valori nutritivi vediamo come possono essere utilizzati queste proprietà allora dell'ortica si può mangiare tutto foglie fusto e radici solitamente le foglie vanno prima di essere utilizzate vanno sbollentate in quanto il calore distrugge le sostanze urticanti per cui le foglie possono essere sbollentate e mangiate come gli spinaci oppure possono essere mangiate in insalata ad esempio mescolate con altre essenze come può essere il tarassaco oppure si possono fare delle frittate o dei risotti le foglie hanno un ottimo apporto di proteine inoltre circa 100 grammi di foglie

bioetica apportano 42 calorie le foglie possono essere anche utilizzate per fare un infuso si porta l'acqua a bollore e poi si mettono si lasciano le foglie all'interno per un 10 minuti si filtra e si beve questo è un ottimo infuso remineralizzante i cataplasmi fatti con le foglie di ortica che possono essere sbollentate tritate oppure pestate in un mortaio sono ottimi contro piccole irritazioni e su piccole ferite con le radici dell'ortica invece è possibile preparare un decotto che sarà ricco di tannini e quindi risulterà molto utile in caso di disturbi intestinali oppure di area dalle ortica si può anche ricavare una fibra vegetale in germania tra la prima e la seconda guerra mondiale l'ortica veniva coltivata appunto per ricavare delle fibre vegetali sostitutive del cotone per ricavare queste fibre bisogna tagliare i gambi togliere le foglie poi il gambo va sezionato e bisogna dividere la parte legnosa da quella fibrosa se poi essere interessato in questa cosa ti consiglio di cercare su youtube perché ci sono diversi video alcuni anche in italiano che spiegano bene il procedimento per ricavare le fibre vegetali dall'ottica spesso nel bosco possiamo trovare delle piante simili all'ortica che però fanno dei fiori viola oppure bianchi che con pizzicano se toccate queste piante appartengono al genere l'amiu è solitamente possiamo trovare piante coi fiori viola lami un po pure oppure piante coi fiori bianchi e la new album anche queste piante sono commestibili e anche loro hanno alcune proprietà come ad esempio proprietà depurative anti emorragiche e contengono anche vitamina c si utilizzano soprattutto le foglie dell'amiu che possono essere sbollentati e mangiate come spinaci oppure crude in insalata

bisogna solo stare attenti a non esagerare in quanto al amin contiene delle saponine che se mangiate in grosse quantità possono essere tossiche riprendendo il discorso sull'artico ti ho ricordato all'inizio del video ma forse non serviva che sono urticanti hanno delle sostanze urticanti soprattutto l'istamina e la serotonina che sono degli agenti in grado di appunto provocare delle irritazioni una volta entrati in contatto con la nostra pelle cosa dobbiamo fare se malauguratamente tocchiamo un ortica il primo consiglio che ti posso dare è quello di portare sempre con te una pomata per le punture degli insetti e contro le irritazioni dovute alle piante ma se non se ne sei sprovvisto innanzitutto è bene lavare la parte per togliere eventuali pelletti rimasti con dell'acqua fredda inoltre l'acqua fredda oltre a lavare via i residui ti darà anche una sensazione di freschezza quindi ti darà un leggero sollievo inoltre può essere utilizzata la nostra saliva la nostra saliva e leggermente basica quindi va a contrastare le sostanze chimiche dell'ortica che sono acide un altro rimedio lo si ottiene utilizzando bicarbonato e d'acqua

però se ci troviamo in natura e non abbiamo assolutamente niente possiamo sfruttare una pianta che solitamente cresce vicino alle ortiche e della parietaria le foglie di parietaria officinalis possono essere raccolte e usate direttamente come emolliente rinfrescante sul dermatiti piccole scottature e anche sulle rotazioni dovute all'ortica allora pianta bonus all'interno del video artica ho trovato una piccola radura dove pieno di fragole selvatiche

queste sono commestibili ovviamente sono anche molto buone però bisogna stare attenti a una cosa la fragola selvatica a una pianta molto simile che ora non mi ricordo il nome scientifico lo scriverò qua sotto ma nome comune e falsa fragola che non è tossica però in grosse quantità nociva ci porta ad avere mal di pancia come si fa a riconoscere la fragola vera dalla falsa fragola attraverso tre caratteristiche principalmente la prima è il sapore del frutto la fa la fragola selvatica un buon sapore mentre la falsa fragola non sa di niente sa di acqua poi il fiore il fiore della fragola e bianco mentre il fiore della falsa fragola e giallino giallo di un bel giallo tiple tarassaco infine il portamento del frutto nella fragola il frutto e pendulo mentre nella falsa fragola il frutto è retto verso l'alto prima di salutarti ti voglio dire ancora una cosa le piante non si possono raccogliere a casaccio bisogna essere sicuri di quello che si sta tirando su perché spesso le piante contengono principi tossici che ci possono far star male ma ci possono portare anche alla morte

quindi prima di andare a raccogliere le piante bisogna avere almeno un minimo di conoscenze botaniche che vadano un po oltre

da riconoscere un erbaccia da un albero esistono moltissimi libri dedicati alle piante spontanee alle piante selvatiche commestibili

inoltre una chiave dicotomica è molto utile per riuscire a discriminare la pianta velenosa da quella non velenosa di chiavi dicotomiche se ne trovano molte se sei iscritto alla pagina facebook survival for beginners nella sezione dei file che si possono scaricare ci sono delle chiavi dicotomiche gratuite che si possono scaricare quindi prestate sempre attenzione soprattutto con le piante erbacee magari con gli alberi è un po più semplice ma con le piante erbacee con i funghi massima attenzione raccoglie mangia solo quello che conosci bene spero che il video sull'artico ti sia piaciuto io ti ringrazio per aver seguito il mio video se non sei iscritto al canale ti invito a farlo seguimi anche sui profili social e se hai delle domande lasciami un commento ti risponderò nel più breve tempo possibile

e ci vediamo nel prossimo video ciao ciao

[Musica]