Miele o gelatina di tarassaco dente di leone

Description

In questo video preparo un Miele di tarassaco. una ricetta per un dolcificante molto simile al miele.

Ingredienti per 4-5 vasi:

350 fiori di tarassaco;

2 limoni

2 litri d'acqua

2,5 kg zucchero

Ricetta per miele di sambuco:

25 fiori di sambuco

2 limoni tagliati

1litro d'acqua

Far bollire il tutto ca 15 minuti poi fare riposare la notte. Il giorno dopo scolare e aggiungere 1,5 kg di zucchero e far bollire lentamente per 1 ora. Mettere in apositi vasetti.

Altri video:

succo di sambuco: https://youtu.be/B0o7Qqb1Xu0

discussioni con gli alberi: https://youtu.be/kPvHHFulPoM

tisana di abete: https://youtu.be/gWIO2tASrEM

_---_---_---_---_---_---_---_---_---_---­_---_---_---_---_---_---_---_---_---_---­_---_---_---_---_---_---_-

Materiale tecnico:

Reflex: http://amzn.to/2ezHq0O

Action cam: http://amzn.to/2nBRUSy

Treppiede: http://amzn.to/2eJSXbe

PowerBank: http://amzn.to/2mCxw1W

_---_---_---_---_---_---_---_---_---_---­_---_---_---_---_---_---_---_---_---_---­_---_---_---_---_---_---_-

? S U P P O R T: http://paypal.me/PeschoAnvi

? S H O P: https://goo.gl/42Tbyi

_---_---_---_---_---_---_---_---_---_---­_---_---_---_---_---_---_---_---_---_---­_---_---_---_---_---_---_-

? H O M E P A G E: http://peschoanvi.weebly.com

? I N S T A G R A M: http://instagram.com/peschoanvi

_---_---_---_---_---_---_---_---_---_---­_---_---_---_---_---_---_---_---_---_---­_---_---_---_---_---_---_-

#bushcraft #outdoors #survival #bushcraftitalia #trekking #outdooritalia #survivalitalia #natura #wilderness #outdoorsman #wildlife

Tags: peschoanvi,fai da te,tarassaco miele,tarassaco ricette,dente di leone,miele,soffione,miele senza miele,miele vegano,vegano,insalata matta,cremoso,proprietà benefiche,tarassaco,ricetta vegana,dolcificante,filosofia vegana,erba officinale,bushcraft,wilderness,bushcraft italia,survival italia,miele giardino dei semplici,miele api,alimentazione,cucina outdoor,outdoor,sopravvivenza,autosufficienza,prepper,gelatina,api,vegan,go vegan

Video Transcription

ciao salve mentre una t benvenuti a tutti a questo nuovo video ultimamente ho poco tempo di fare video cioè siamo in piena primavera e tutto il tempo libero che o momentaneamente lo trascorro sia il giardino che c'è da fare un salto in giardino e nei campi nei tratti a raccogliere ed ad osservare fiori piante eccetera sto osservando guardando tantissimo come ogni anno cerco di imparare cose nuove perciò poco tempo per video ma comunque ho pensato di fare un di farvi vedere qualcosa

faccio sto provando ho proprio la prima volta di fare un miele miele di tarassaco con tarassaco detto anche detta del leone è pensato di condividerlo con voi vediamo un po cosa serve se pochissimo serve un limone io c'ho una ricetta che ho dimezzato perché voglio fare veramente poco

ma penso che in descrizione metterò poi la ricetta normale che ho ricevuto anch'io grazie a barbara un saluto e io adesso qua di mezzo perciò non confondetevi comunque un limone un chilo di zucchero magari un po di più meno forse qualcosa di questo anche il chilo 200 più o meno e qua abbiamo la metà di 350 di fiore di tarassaco ne ho raccolti più o meno 200 forse mette un po più di fiori un po meno di zucchero veliero

vedremo poi sembrava ovviamente una pentola per bollire il tutto e dell'acqua impagabili che d'acqua dopo video esattamente anche quando sul quanto sul tarassaco che dire una pianta estremamente interessante da vari punti di vista perché è una pianta innanzitutto che si trova dalle pianure un po sparsa ovunque fino sua quasi 2000 metri facilmente riconoscibile si trova un po in quasi tutta europa diciamo così è commestibile è commestibile tutta la pianta al fiore dal fiore fino alle radici le foglie le foglie le puoi mangiare semplicemente così o mettere in una insalata perciò un in fiore stupendo diciamo la prima cosa che dobbiamo fare è togliere se questa parte verde dietro ci interessa solo il fiore stesso qua non so se esiste una tecnica o qualcosa che faciliti questa procedura è un po un lavoraccio ma comunque facendo questa operazione possiamo anche un po controllare se sono ben puliti importante o in due cose il trash o quando raccogliamo un fiore deve essere asciutto perciò la raccolta ideale verso mezzogiorno di dove il sole più alto

la mattina sono ancora chiusi e si chiuderanno anche verso sera perché perché se son troppo bagnati diventa troppo liquido il milan poi dopo ora tagliamo su il limone a pezzetti stai dentro e un litro d'acqua e ora acqua limoni i fiori di dente di leone li mettiamo su un fuoco e della sua moto bollire per una buona mezz'ora magari ancora qualcosa sulla raccolta innanzitutto si come ho detto prima asciutto il tarassaco scegliere un po allora data forse non vicino alle strade 4 abbiamo spesso dei fiori perché le macchine tirano sulla polvere e semi debuttano di certo vi troviamo vicino alla strada appunto perché le macchine girano non sono sicuramente post ideale per andare a cercare o raccogliere fiori un po fuori città in un campo in un prato appunto non troppo vicino a strade e campi di sicuramente ideale e magari non andiamo a prendere tutto sullo stesso posto camminiamo un po cioè non far fuori qualche metro quadro di fiori e portar via tutto quando raccogliamo magari dia un'occhiata anche sotto giriamo un attimo giusto per vedere se ci sono sotto qualche se c'è sotto qualche insetto animaletto vostra scuotere un po e di essere umano e passata mezz'ora un po di più ora ascoltiamo il tutto e sentiamo l'acqua allora qua se qualcuno vuole può usare anche uno straccio un pezzo di stoffa e adesso tutto dovrebbe avere imparato colore giallo come vedete a questo punto aggiungiamo il nostro zucchero metto un po più di un chilo prova dolci e mescolare di tanto in tanto finché il zuccherose assolto ora questo lo lasciamo cuocere lentamente per circa due ore

ecco come si presenta tutto mi sembra ancora un po adesso dopo le due ore mi sembra un po liquido ancora comunque ancora caldo e penso che raffreddandosi un po si aderisce la cosa aspettiamo ancora un po e poi non mettiamo nei vasi ho cambiato idea posto meglio per stare subito il mio perché adesso un po umido magari dopo diventa più complicato questi sono questi classici vasetti move your questi son questi masetti dove c'è dentro alici trovo carini magari da regalare a qualcuno

aia comunque punirli bene se siano belle asciutti puliti da quanto è uscito sterilizzare devo dire che si può fare senza altro io lo trovo un po uno spreco di energia se si fa in forno io non ho mai questi ultimi anni mai sterilizzato invaso per fare sott'olio sott'aceto qualcosa book è sempre uscita hanno sempre tenuto per anni ecco il risultato finale dopo che tutto sarà affidato un po il profumo molto intenso e così in anche il sapore fatto qualche ricerca

questo tra l'altro è una ricetta un dolcificante

i cani in quanto non è un prodotto di origine animale

allora senza sapere ho fatto una ricetta vera come dicevo già prima al trash con una pianta molto conosciuta e tra l'altro con molte proprietà benefiche se vi interessa sapere di più andate a cercare in internet di tavolette ha un sacco di informazioni sulle proprietà di questa pianta come ho detto prima questa ricetta era per un vaso grande cioè la quantità una cosa stranissima perchè come avete visto ne sono usciti direi 33 questi mesi più o meno con la metà di quello che vi metterò sotto primo in qualche settimana e 2 3 settimane farò una roba molto simile del miele con il sambuco non so se farò un altro video mi metterò subito sotto qua in descrizione anche

la ricetta per fare quel miele a proposito di sambuco fa con un altro video dove faccio un succo di sambuco che metterò accanto alla fine del video e anche descrizione piede spero vi sia piaciuto questo video direi che è stato tutto ci vediamo alla prossima ciao saluto ciao ciao